食品生产加工新质技术成果交流大会成功举办
作者:青岛市科协学会部 |    来源:青岛市科学技术协会  |  更新时间:2025-06-25 14:29

6月20日,由青岛市科学技术协会主办,青岛市食品科学技术学会、青岛农业大学食品科学与工程学院、城阳区科学技术协会联合承办的食品生产加工新质技术成果交流大会在青岛鑫江温德姆酒店成功举办。会议主题是:“向新、向质、向未来”。青岛市科协党组成员、副主席刘红英,青岛市科协学会部一级调研员姜森,城阳区科协党组书记、主席袁永红,青岛农业大学食品科学与工程学院党委副书记、副院长刘晓华以及100余家食品加工企业技术骨干和高校科研院所研发人员,共计140余人参会。青岛市食品科学技术学会理事长、青岛农业大学王宝维教授主持会议。

开幕式上,刘红英副主席在致辞中对青岛市食品科学技术学会的工作给予了高度评价,指出学会自2018年成立以来,已发展成为青岛市5A级社会组织,连续四年被评为青岛市学会工作先进单位。学会在王宝维理事长的带领下,积极开展科技成果转化、乡村振兴和东西部协作工作,为青岛市及周边食品产业“科技惠企.科创赋能”做出了突出贡献。

大会举行了2025年青岛市食品行业科技创新成果发布及颁奖仪式,并对表现突出的企业和个人进行了表彰;青岛朗兹科技设备有限公司的“低聚合态超微纳米氢水装备研制及其应用”等8项成果获得青岛市食品行业科技创新奖一等奖;山东中创健康科技集团有限公司的“复合菌酶发酵提升药食同源材料降尿酸功效产品研发与应用”等9项成果获得青岛市食品行业科技创新奖二等奖;雷质文等29人获2025年度青岛市食品科技突出贡献奖。

在学术交流环节,青岛农业大学王宝维教授、青岛大学魏玉西教授和中国海洋大学牟海津教授分别就低聚合态微纳米氢水技术、益生菌合成免疫多糖研究、海洋功能食品研发等前沿领域作了成果交流。专家报告为推动青岛市食品产业高质量发展提供了创新思路和技术支撑。中国海洋大学林洪教授主持了成果发布、颁奖和专家报告。

在上午举行的2025年青岛市科协服务创新驱动发展大会、第二十三届青岛市学术年会、人工智能技术与交叉应用创新大会开幕式专家服务工作站授牌仪式上,王宝维理事长向青岛日辰食品股份有限公司、青岛环速科技有限公司和青岛傅家贞波食品有限公司等三家单位授予"学会专家服务工作站",标志着学会在深化食品科技服务方面取得了实质性进展,将通过“一帮一”的专家帮扶机制,搭建产学研协同创新平台,进一步促进食品科技领域的技术交流与成果转化。此外,大会设置了企业展示专区,吸引了20余家食品科技企业参展,集中展示了食品行业最新创新成果。参会嘉宾与企业代表就技术创新和市场应用等话题进行了深入交流,有效促进了产学研各方的深度融合。

本次大会为青岛市食品产业搭建了一个高水平的交流合作平台。与会代表纷纷表示,大会的成功举办必将为促进食品产业技术转型升级、培育新质生产力注入强劲动力,引领食品产业“向新、向质、向未来”高质量发展。

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