8月27日,“2026年青台乡村振兴学术研讨暨休闲农业项目洽谈--食品加工与工程领域学术交流研讨”活动在青岛农业大学城阳校区顺利举办。青岛市科协党组成员、副主席刘红英出席活动做总结发言,青岛农业大学党委委员、副校长郭尚敬、台湾嘉宾代表参加相关活动并致辞。活动由青岛市食品科学技术学会理事长、教授王宝维主持。
本次活动 聚焦“食品加工与工程领域”方向开展学术研讨和技术交流,来自青台两地高校和食品相关领域企业的3位专家,围绕各自高校的发展理念与学科发展以及“咖啡烘焙”等主题作学术报告。在交流互动环节,与会嘉宾针对“食品加工与循环农业的关系——如何打造零浪费的永续农业”“食品加工与康养的关系——如何践行医食同源理念”等话题展开热烈讨论,积极分享思路和见解。双发就进一步搭建青台两地在农业和食品领域资源互通、优势互补平台,加强学术交流和“产学研合作”达成共识。
活动期间,先后到青岛农业大学校史馆、乡缦草莓乐园等地开展参观考察调研。